蔓越莓土司

 

A.蔓越莓2/3碗泡180熱水

B.水手牌全粒粉250g、砂糖30g、鹽巴3g、紅燕牌酵母粉3g、奶油20g、水160ml

 

用泡蔓越莓的水直接當土司的水分,不過我好像下太多水了

因為蔓越莓泡完之後,還是有很多水分,瀝不乾...

而且選了烤色也不夠深,看來1斤材料,選1.25斤重量烘烤,深色,還是不夠的...真不愛白頭翁

 

 

買了土司分片器$80,可以切的比較一樣大了

放冷的麵包很好切,切片出來就像麵包店的一樣美(自以為)

 

 

麵包好像水份太多,沒有長的很大,但是很柔軟飽水,媽媽很愛!

下午媽媽就帶土司去跟好朋友分享了

大家都對於這種沒添加物,又軟呼呼的土司感到驚訝!

 

 

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