颱風假第二胖 火腿吐司


麵粉250g
水110c
雞蛋1
火腿3片,切丁
亞麻子1大匙
奶粉1大匙
二砂糖1大匙
鹽巴1小匙(太鹹,有放醃製品不應該增加鹽巴)
玫瑰酵母粉1/2小匙

胖鍋麵包機 行程三
倒數2:30 投入火腿,繼續打
倒數1:50 停止行程3
改用行程17發酵模式,設定29度
麵包發酵到8分滿,然後改行程15烘烤50分鐘,出爐!

 

#上一胖烤60分鐘,外皮稍黑,這次改烤50分鐘,顏色太完美!(流口水

 

#斷面秀

 

#小北不小心買太大的大盒子,結果剛好裝滿 ya~

 

 

 

 

 

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