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圖片來自網路

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通常我都是喝黑咖啡（手沖、不糖不奶）

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咖啡 類型

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【可可土司（哈比版）】
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胖鍋

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颱風假第二胖 火腿吐司


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胖鍋

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颱風假連出兩胖！



第一胖 紅酒蔓越莓吐司

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胖鍋

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 自烤玉米麵包

眼看發到9分滿，就要弄下去烤了，結果沒有按下start⋯⋯又多發酵了約半小時，爆頂啦orz

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胖鍋

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昨晚難得提早開始弄麵包，這次弄克寧姆蔓越莓土司，把奶油卷進去土司內，多出來的就塗在最上面，料下太多，卷不美，烤出來成了怪模樣

 

 

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胖鍋 克寧姆 卡士達醬 土司 自製

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7/6（日）第一次做加工土司就成功（應該算成功~）
參考網路的鮪魚玉米食譜修改製作

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胖鍋

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【紅茶蔓越莓土司】失敗版
高筋麵粉300克

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胖鍋

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【紅酒蔓越莓土司】

 A.紅酒約70ml、蔓越莓2/3碗

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蔓越莓土司

 

A.蔓越莓2/3碗泡180熱水

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胖鍋 麵包機 蔓越莓土司

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因為胖鍋第一胖頭頂太白，不是我喜歡的色澤

但我已經是調「深烤色」了說，相當困擾

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胖鍋 麵包機

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Pain De Mie (音譯:龐多米) 法國人對於白吐司的通稱

食譜在這裡

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胖鍋 龐多米 白土司

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已經做了第四次免揉麵包，麵包還是長不大……我哪裡做錯了？想做軟麵包給媽媽吃，但一直都失敗....

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3/11 牛奶麵包

 

1.水手牌強力粉 200g…704kcal

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麵包 無油 小烤箱

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前幾週發現磨豆機怪怪的，不知道是磨刀壞了還是樣 變的異常難磨...連磨豆好幫手煒翰都說變難用了。然後就開始上網找磨豆機，然後就不小心掉進濾杯、濾紙的坑XD

圖說：我的磨豆機是這款，磨豆子時有點不好固定...

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磨豆機 咖啡濾杯 蛋糕型濾杯 咖啡濾紙

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